Projíždějící zmrzlinářský vůz bývá symbolem léta a dětství, ale nový horor z něj dělá zdroj nebezpečí. Muž za volantem nenabízí dětem jen sladkosti a jeho návštěvy začnou v malém městě zanechávat následky, které už nikdo nedokáže přehlížet.
Známý zvuk z ulice se mění ve varování
Eli Roth staví Zmrzlináře na kontrastu mezi bezpečným každodenním rituálem a násilnou hrozbou. Děti k vozu přicházejí dobrovolně, takže nebezpečí nemusí pronikat do jejich domovů násilím; využívá důvěru, kterou si prostředí samo vytvořilo.
Právě tato jednoduchá proměna známé věci dává filmu jasnou hororovou identitu. Čím déle vůz působí jako obyčejná součást čtvrti, tím těžší je přesvědčit dospělé, že problém není jen dětská fantazie.